Que necesitas.
- Copos de avena (150 gr)
- Harina integral (150 gr)
- Mantequilla (125 gr)
- Chocolate negro(100 gr)
- Panela (80 gr)
- Nueces (50 gr)
- Huevo (1)
- Leche (80 ml)
- Levadura química y una pizca de sal
Una vez tengamos preparados todos los ingredientes, picamos las nueces y el chocolate (pueden ser pepitas).
Comenzamos tostando ligeramente los copos de avena y las nueces.
Mientras tanto, batimos la mantequilla derretida con la leche, del huevo y el azúcar.
Incorporamos la avena con nueces, el chocolate, la harina, la levadura, sal y seguimos moviendo, quedará una masa espesa.
Encendemos el horno a 180º, mientras se calienta colocamos un papel de hornear en la bandeja y vamos poniendo bolitas de la masa, que aplastamos un poco para darle forma. Lo más fácil es hacerlas directamente con las manos un poco aceitadas. En 20’ de horno las tendremos listas, depende un poco del tamaño que tengan.
