Etiqueta: Patatas
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Marmitako
Que necesitas (4 personas). Ponemos a pochar la cebolla, ajo, pimiento rojo y verde picados, con un poco de sal, 15’. Mientras tanto metemos el pimiento choricero en agua caliente para que se hidrate. Añadimos el tomate, la guindilla y dejamos cocinar otros 15’. Después echamos el vino, la soja y la carne del pimiento…
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Merluza al horno
Que necesitas. Cortamos las patatas y cebollas en láminas y las colocamos en una fuente de horno engrasada, añadimos un chorrito de aceite y sal por encima. Terminamos con el tomate en rodajas, el vino blanco y lo ponemos al horno, 30’ a 180°. Cuando esté cocinado ponemos encima la merluza limpia y sin piel,…