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  • Quitché de calabaza y queso azul

    Quitché de calabaza y queso azul

    Que necesitas (4-5 personas) Comenzamos poniendo la calabaza y la cebolla cortadas en la bandeja de horno, con un chorrito de aceite, sal y pimienta. 180º, 15’. Mientras tanto, batimos los huevos con la nata y el queso azul. Cubrimos un molde con la masa. Añadimos las verduras asadas al huevo batido anteriormente. Incorporamos la…