Etiqueta: tomate
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Pisto de verduras
Que necesitas (5-6 personas). Comenzamos lavando y picando las verduras, las ponemos a fuego fuerte en una sartén con un poco de aceite y sal. Cuando estén blanditas (20’), añadimos el tomate triturado con una cucharadita de azúcar para evitar la acidez, yo he añadido una lata de tomate natural triturado. Incorporamos las especias, movemos…
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Merluza al horno
Que necesitas. Cortamos las patatas y cebollas en láminas y las colocamos en una fuente de horno engrasada, añadimos un chorrito de aceite y sal por encima. Terminamos con el tomate en rodajas, el vino blanco y lo ponemos al horno, 30’ a 180°. Cuando esté cocinado ponemos encima la merluza limpia y sin piel,…